麥當勞廣告威力大 影響兒童味覺

 |2007.08.08
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【本報綜合外電報導】美國一項學齡前兒童實驗發現,同樣的餐飲,如果包裝上有麥當勞商標,會讓小孩覺得比沒有標誌的餐飲美味,廣告威力可見一斑。

史丹福大學醫學院的羅賓森博士,以加州地區幼稚園六十三名三到五歲的兒童為對象,研究速食廣告的效果。

研究小組讓小孩品嘗五種麥當勞餐飲,整體而言,有麥當勞包裝的餐飲,六成會讓孩子覺得比較好吃,覺得普通包裝較好吃的只有二成二,覺得沒差的則為一成八。以餐飲類別而言,薯條的「口感」差異最大,漢堡的差異較小。

羅賓森說,實驗顯示,孩子的味覺被品牌改變,接受實驗的兒童來自低收入家庭,不過他認為,家境較好的兒童應該也差不多。

並未參與實驗的兒童發展專家黛安‧李文則表示,就她所知,這是第一項如此明瞭揭露廣告對兒童影響的研究。

麥當勞等十餘家美國大型餐飲業者,已於上月宣布將主動縮減兒童廣告。

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