【本報綜合外電報導】歐洲食品安全局（EFSA）二十日調降食品中戴奧辛和戴奧辛類化學物質含量上限，調為原建議量的七分之一。這些化學物質可能導致生育健康、免疫系統、荷爾蒙、牙齒琺瑯質等問題。

戴奧辛與戴奧辛類多氯聯苯（PCBs）主要是工業活動產生，可能累積在食物鏈中，像是油魚、起司、蛋、飼養的肉品內。

EFSA看到模擬戴奧辛殘留人體時間的新數據和技術之後發現，各年齡層現在平均接觸的戴奧辛量，約是新建議上限的五倍，應調降人體攝取上限。新建議上限為每五周每公斤體重僅能容許兩皮克，為二○○一年建議量的七分之一。