【本報綜合外電報導】你知道嗎？腸道的各種細菌之間會相互交流。一個國際研究團隊發現，飲食會影響腸道細菌之間的交流，這個發現有助於開發新的抗菌療法，建立改善健康的食譜，相關論文已發表在美國《科學進展》期刊上。

美國馬里蘭大學日前發布研究成果，腸道菌群與人體健康關係密切。群體感應（quorum sensing）是細菌之間的一種交流方法，這些交流訊息是數種小分子，研究小組觀察一種分子AI-2的活動，發現活化它的酵素，會與一種幫助細菌攝取糖的蛋白質結合。研究人員表示，改變腸道中的葡萄糖，會直接影響多種腸道細菌接收分子信號，從而改變它們的交流。