《社區人物》不做警察 謝成沼改「找茶」

 |2007.06.03
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【記者高燈立龍潭報導】曾在警察單位工作的謝成沼,離開原本的工作崗位後,投入茶葉領域;他受到朋友鼓勵,持續研究茶葉,因而闖出自己的一片天。

目前在桃園成立「茶友車站」工作室的謝成沼表示,由於他母親對飲食口感特別敏銳,受到母親影響,他對品茶的味覺也很靈敏。離開警界後,即到龍潭鄉龍圃茶行上班,因此學到做茶技術,也因此結識很多茶農及茶行,更吸收許多做茶專家的製茶心得。

由於茶廠待遇無法滿足生活需求,謝成沼希望能到外面闖蕩事業,於是在農會旁邊經營烘焙及真空包裝的工作;他心中相當感謝當時的老闆葉義誠的指導,才能獨自創業。

目前謝成沼在新竹的「金勇DIY休閒農場」服務,其它時間則負責自創的「茶友車站」。由於農場負責人彭金勇對謝成沼的「茶才」相當肯定,也鼓勵他不要放棄茶葉研究。

謝成沼好友林大智說,謝成沼曾擔任桃園縣茶葉研究會理事長,對茶葉教學用心,也熱心地方服務。

林大智說,謝成沼對製茶、品茶、泡茶、賣茶、評茶都有研究,如製茶品茶須修養好、心地好、人際好;賣茶要好,即品質好、價格好、賣光好。評茶包括特等好、鼻子顧好、面子要好。

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