【本報綜合外電報導】不僅亞洲地區，食品價格飆漲已延燒到英國、美國、歐洲，市場研究機構預測，全球食品零售價格可能寫下三十年來最大年增幅紀錄，未來十八個月，貧窮國家生活將更艱困。

氣候異常造成澳洲、美國中西部乾旱，以玉米為原料之一的生質燃料風行，加上中國、印度經濟成長帶動糧食、肉品消費，以及熱錢炒作，全球正面臨空前的食品價格上漲時期。

根據美國勞動統計局的數據顯示，美國食品價格今年迄今已上漲百分之六點七，比起去年一整年的增幅僅百分之二點一，相去不可以道里計。

美國研究機構Bernstein預測，美國食品價格今年全年漲幅將高達百分之二十一，即使維持目前百分之六點七的漲幅，也將創下自一九八○年以來的最高紀錄。

在英國，消費者物價指數顯示四月份食品價格上漲了百分之六，為近六年以來最高，也比整體物價指數漲幅百分之二點八高出一大截。歐元區國家食品價格漲幅較小，維持在百分之二點五左右，但仍高於物價整體上漲幅度。

「在過去四年，攀升的油價一直對亞洲通膨構成最大的威脅，但現在，食品價格大有取而代之之勢」，這是亞洲地區最近幾個月來的寫照。

在中國，食品價格比其他物價的上漲速度快了一倍，上個月漲幅為百分之七點一。在印度，一年來食品價格上漲了百分之十以上，是一九九○年代末期以來最大漲幅。

麵粉、牛奶、砂糖等原物料是上漲主要指標。美國巧克力製造商「好時」公司成為第一個降低利潤預期的主要食品公司；瑞士雀巢公司上個月也警告投資人，高漲的牛奶成本，光靠提高價格已無法應付。

雖然食品業者漸漸把成本轉嫁給消費者，但原料價格漲勢未歇，業者擔心完全反應成本會嚇跑顧客，大多會苦撐。