文／顧萱

我兩個讀國小的孩子，向來對於軟綿綿、滑嫩嫩的果凍、奶酪、布丁、豆花等點心情有獨鍾，來者不拒。

最近他們從媒體上得知，原來這些點心為了達到一定程度的黏稠度，需要加添具有凝固作用的吉利丁或吉利Ｔ。前者的來源大多是從動物表皮，如豬皮、牛皮，或是動物的骨骼中萃取而來；後者則是由海藻萃取物製成，因此素食者也可食用。

當下，兩個孩子的憐憫之心油然而生，對於有「腳」的吉利丁興起不忍之情，對無「腳」的吉利Ｔ則備感親切，甚至希望製造廠商能確切地在瓶罐包裝上註明，以利區別。身為家長的我，也不禁為孩子們如此的慈悲心與想像力感動不已！