【本報台北訊】消基會昨公布「市售人造奶油抹醬、烘焙油脂反式脂肪檢測」結果發現，在抽測的十二件樣品中，有八件反式脂肪含量超過百分之零點三，其中散裝「乳瑪琳」，未標示反式脂肪含量，其反式脂肪含量高達百分之三到四，為本次檢測值最高。

消基會董事長游開雄指出，此次抽查市售人造奶油抹醬、烘焙油脂反式脂肪的標示雖皆符合規定，但目前規定包裝食品的反式脂肪含量在百分之零點三以下者，可標示為「○」，消基會認為此規定過於寬鬆，呼籲應下修至反式脂肪含量在百分之零點一以下者，才可標示為「○」，以降低消費者攝入反式脂肪的風險。

根據消基會此次抽查發現，十二件樣品中，有六件反式脂肪含量標示為零點三一到二點二公克／一百公克，實測值皆小於標示值，雖然符合規定，但標示誤差值過大。其中「雪印植物奶油」標示反式脂肪含量為一點四公克／一百公克，實測值僅不到零點五公克／一百公克，為標示偏差較大的商品。

另外三件未標示反式脂肪含量的散裝樣品，二件反式脂肪檢出量為零點三一到零點一公克／一百公克；一件檢出量為三到四公克／一百公克，為「乳瑪琳」，此件樣品也是本次反式脂肪檢測值最高。

消基會提醒消費者，在購買食品時，應優先購買標示完整且反式脂肪含量標示值較低的商品，避免購買成分標示含有氫化植物油的食品，並少吃油炸食品，以降低攝入反式脂肪的風險。