【本報台北訊】台北公館商區知名的排隊名店陳三鼎粉圓攤出包，販售的愛玉驗出防腐劑。台北市衛生局今天公布民國106年第1波散裝飲冰品及配料抽驗結果，抽驗155件，有3件配料食品添加物檢驗結果不符規定，包括陳三鼎的愛玉驗出己二烯酸0.27g/kg，依現行標準，這種成分不得添加。

台北市政府衛生局食品藥物管理處處長王明理指出，己二烯酸屬於毒性較低防腐劑，但不可隨意添加於食物中或過量使用。依現行食品添加物使用範圍及限量規定，像米苔目、仙草、愛玉、杏仁露、果凍、寒天凍、蒟蒻凍等製品，均不得添加防腐劑。

對於違法使用添加物的產品，販售場所必須立即下架。王明理指出，這次抽驗101件散裝飲冰品，包含販賣機飲品1件，檢驗衛生指標菌（生菌數、大腸桿菌群及大腸桿菌），衛生標準均符合規定。

另抽驗54件配料的防腐劑、著色劑等項目，其中3件不合格。除陳三鼎愛玉，士林區社子街麒麟工作坊蜜煉桂圓茶，檢出防腐劑己二烯酸1.23g/kg。大安區和平東路2段尤媽媽冰店（甜品屋）、北投區新市街甜妞古早冰2處商家，販售的大湖塊狀3Q彩虹蒟蒻，驗出著色劑、防腐劑。