農委會為強化散裝雞蛋通路端和消費端的宣導,台北市蛋業同業公會昨天舉行「雞蛋溯源系統記者會」,藉由手機掃描蛋箱條碼了解雞蛋履歷,共同為蛋品安全把關。圖/曾吉松
【本報台北訊】戴奧辛蛋事件加上天氣熱、買氣淡,雞蛋產地價每台斤剩二十元,低於二十三元成本價。台北市蛋商同業公會與三百家早餐店合作,即日起讓消費者用手機掃瞄蛋箱QR-CODE查來源,強化買氣信心。
「戴奧辛蛋的影響非常嚴重。」台北市蛋商公會理事長高傳謨指出,通常糕餅業者會在五月大量製作母親節點心、蛋糕,應該是雞蛋消費旺季,但今年受到戴奧辛蛋事件的影響,消費者不吃、不買,消費量少了三、四成,「戴奧辛蛋事件發生前,每台斤有二十八點五元,現在只剩二十元,比成本價二十三、二十四元低」。
另外,關於散裝蛋用一次性包材措施又轉變了。高傳謨指出,已與農委會防檢局討論確定,裝散裝蛋的塑膠籃可以繼續使用,但條件是「洗得跟新的一樣乾淨」、「鋪放只使用一次的內襯紙」、「貼上可以查出產地的追溯條碼QR-CODE」,違者會依動物傳染病防治條例開罰三萬元以上、十五萬元以下罰鍰。
高傳謨強調,塑膠籃的疊層支撐力比較好,不但可以疊比較多層,且一次可以運比較多;其次是一次性包材用一次就丟,比較不環保,所以防檢局接受公會提議。
高傳謨表示,其實政府從一○四年九月一日起全面推動「散裝蛋要貼QR-CODE追溯標籤」,但沒有強制開罰,發生戴奧辛蛋事件時,調查時卻發現有的散裝蛋箱上貼很多張追溯標籤,讓人無法真正了解蛋的產地來源,也會影響消費者信心。