【人間社記者余月秋台北報導】很多人對素食及素食者充滿好奇，也很想嘗試吃素，但是不知如何入門，香海文化公司將於四月三十日出版的人間佛教小叢書，其中《佛教對「素食問題」的看法》，集錄了星雲大師解答一般人對素食的疑問。

「素食」在中國是葷食的對稱，在日本稱為「精進料理」，在西方國家指「健康食物」，不同國家各有名稱，都是指素食對現代人有助益身心的幫助。在《佛教對「素食問題」的看法》一書中，包括為什麼要吃素？為何素食者不能吃動物，卻可以吃植物？素食者可以食用五辛、雞蛋、牛奶嗎？何謂清淨素食？素食有什麼好處？對素雞、素鴨的看法？佛教對殺生如何取其輕重？何謂殺業？吃素應該注意哪些觀念與習慣等，都有詳盡解說。文末，並有星雲大師幾十年來素食烹飪的經驗。

其實學佛不一定要茹素，因為素食是一種生活習慣，擁有「素心」，心能清淨、慈悲才最重要。人間佛教小叢書採助印推廣，洽電（○二）二七四八三三○二。