國衛院耗時4年,發現一種腸道細菌,可抑制高油脂飲食引起的發炎反應,維持腸道菌種平衡,達到減肥效果。圖/資料照片
【本報台北訊】國衛院耗時4年,發現一種腸道細菌,可抑制高油脂飲食引起的發炎反應,維持腸道菌種平衡,達到減肥效果,已在美國提出暫時性專利,最快3年內可研發減肥益生菌。
國家衛生研究院免疫醫學研究中心今天舉辦記者會,計畫主持人高承源表示,如研究順利,最快2、3年後就能研發出有助減肥的益生菌,只要定期食用就能減少肥胖。
參與研究的阮振維說,人類、老鼠以及許多動物體內都有一種dusp6的基因,只要抑制這個基因,就能達到抑制肥胖效果。
實驗中,將野生小鼠以及剔除dusp6基因的小鼠,同樣給予高油脂飲食,發現沒有dusp6基因的小鼠體重較輕。研究人員分析,dusp6基因剔除小鼠腸道菌種與野生小鼠不一樣,將這些菌種移植至野生小鼠腸道內,並繼續餵食高油飼料,結果小鼠體重平均減輕兩成。
阮振維表示,吃高油脂食物之所以會胖,除了食物熱量,腸道細菌環境也會失衡、導致發炎,細菌的毒素易滲漏至血液循環,造成全身性慢性發炎,代謝機制大亂,進而導致肥胖。相關研究發表於國際知名《自然》系列期刊《自然微生物》(Nature Microbiology)。