郭益守(左)和父親郭梓烽(右)父子傳承,再度在日本米食競賽獲獎。圖/郭益守提供
【本報嘉義訊】嘉義縣新港鄉83歲老農郭梓烽曾獲全國10大經典好米冠軍,在兒子新港鄉農會保險部主任郭益守鼓勵下,8年前開始,每年參加日本米食競賽,曾兩度在國際組入選,今年父子傳承,由郭益守報名參賽,再度成為台灣唯一入選。
83歲郭梓烽從小跟著父親和祖父下田,一生都專心種稻米,郭益守也是從小跟在父親旁邊學習。郭梓烽雖因環境不許可沒有讀書,對土地和稻田有著濃厚情感,至今仍注意每個環節,從插秧到收成,每天都要到田裡巡視,一有狀況立即處理。