【本報台北訊】不少家長認為布丁有雞蛋、牛奶，比多數零食來得健康。但董氏基金會調查市售布丁卻發現，重量僅180公克的布丁，含糖量竟逼近1杯全糖手搖飲料，等同吞下6.3顆方糖，糖分破表。

布丁跟你想的不一樣，董氏基金會4月至7月間調查各大超商、賣場常見的14件布丁產品，今天公布調查結果，發現平均每100公克的布丁含糖量就高達15克，有7件產品成分原料依含量多到少依序標示為水、蔗糖、奶粉／乳粉等，糖的用量是第2多。

董氏基金會食品營養中心副主任陳醒荷說，「減糖」已是世界衛生組織推動的重點項目之一，以4到6歲及7到9歲孩童一天1600大卡和1800大卡的熱量計算，每日精緻糖的攝取應小於20公克和22.5公克，但14件產品中卻有3件吃1顆就超標；攝取過多糖分，不但可能增加罹患慢性病風險，很多研究也指出易造成負面情緒。

陳醒荷建議，家長挑選布丁時應檢視成分表，砂糖、蔗糖排序愈後面代表糖分愈少，也應選擇添加物較少的產品，另呼籲可自己動手做健康的布丁，吃得健康還能培養親子感情。