【本報屏東訊】採過鳳梨嗎？位於沿山公路的屏東縣銘泉農場，近來推出的「鳳梨之旅」十分受歡迎，很多遊客都是第一次進入鳳梨田，尤其是摘鳳梨的清脆聲，讓遊客超有成就感。

最近正是鳳梨產期，銘泉農場近年轉型為有機休閒農場後，吸引不少遊客造訪，特別的是，有些都市來的遊客其實對鳳梨田十分陌生，甚至還有人以為鳳梨是長在樹上的。

農場第三代主人吳堅銘打從十多年前就逐步轉種有機鳳梨，雖然收成時間延長、收穫量也減少，但是透過有機休閒農場，他可以與更多消費者分享鳳梨的美好，他覺得反而是一件更美好的事。

「鳳梨的哪個部位比較甜？」「怎麼挑鳳梨才好吃？」吳堅銘與謝美蓮夫婦是鳳梨的最佳解說員。他們說，由於成熟的時間不一樣，因此鳳梨底部通常會比鳳梨尾來得甜，另外，挑鳳梨要選果目不太大、果柄大約50元硬幣大小的。