【本報台北訊】健康、保健食品別亂吃！一名60多歲婦人患有心血管疾病，持續服用抗凝血藥物，但因家種韭菜所以天天狂吃，長久下來發現常常流鼻血、容易瘀青，且小傷口就出血不止，諮詢專家才發現是韭菜有抑制血小板凝集效果，與抗凝血劑藥效交互作用導致。

衛福部食藥署表示，「全國健康食品及膠囊錠狀非預期反應通報系統」2007年上線後，至今接獲180件健康食品與藥物交互作用的不良反應，其中已過敏、皮膚瘙癢起疹、腸胃道不適、腹瀉嘔吐等居多。

台北醫學大學保健營養學系教授陳俊榮指出，美國統計超過5成的銀髮族有服用5種以上藥物或健康食品，但因長輩多有心血管等慢性疾病，與經過濃縮加工的健康食品易產生交互反應。

陳俊榮舉例，魚油、維他命Ｅ、銀杏、蒜頭、韭菜等保健食品，會影響人體凝血功能，增加瘀青、出血、解黑便等風險，曾中風或服用抗凝血劑患者最好避免；紅麴、葡萄柚製品則應避免與降血脂藥物同時服用；納豆製品則不應和抗血栓藥物共用。

陳俊榮也提醒，保健食品劑量多適用於成人，嬰幼兒與孩童最好避免，如綠藻號稱有調節免疫力、體內環保等功效，曾有家長給家中10歲男童食用，2個月後就出現色素沉著、手掌泛黃的狀況，停止服用後就改善。

食藥署呼籲，無論是健康食品或是一般膠囊錠狀食品，都不得宣稱療效且不可替代正常飲食及藥物治療，民眾在食用健康食品或保健食品前，應諮詢專業人員；如食用保健類食品後，出現任何不適症狀應立刻停用，必要時就醫，並通報「全國健康食品及膠囊錠狀食品非預期反應通報系統」，網址： http://hf.fda.gov.tw/，或撥通報專線02-2358-7343。