【本報台北訊】一名小學生上課常打瞌睡，脾氣暴躁，沒想到這竟與他最愛的牛肉起司漢堡有關，過敏原檢測結果發現，牛肉、起司以及小麥均為他食物過敏原，經減少食用次數，情況明顯好轉。

聯安診所院長鄭乃源指出，除了常見的鼻炎、皮膚癢，長期慢性食物過敏，還可能引發疲勞、失眠、頭痛，以致於注意力無法集中，容易打瞌睡。

該名學童聰明活潑，上課卻常打瞌睡且容易生氣，常與同學起衝突，老師原本以為他罹患過動症，過敏原檢測則發現，他對牛肉、起司等食物過敏。

鄭乃源說，該名小學生詳細記錄飲食及行為，結果顯示，只要前一天晚餐吃了牛肉，隔天到學校就容易打瞌睡。為此，小朋友跟父母約法三章，減少食用牛肉頻率，考試前夕更是碰不得牛肉跟起司。

不少家長讓孩子接受「急慢性食物過敏原檢測」，抽血瞭解過敏原，對此，國內免疫權威、台大醫院副院長江伯倫表示，目前並無實證資料顯示，慢性過敏症狀與食物之間的關連性，因此許多大醫院並未推廣這項檢測。