【本報台北訊】今天是白色情人節，不知道該選什麼餐廳慶祝？衛福部國健署建議，盡量別選吃到飽，且最好只吃8分飽，避免餐後身體卡油失健康。

以一套情人節套餐，四道菜一份甜點加餐後甜飲，計算熱量可高達2360大卡。衛生福利部國民健康署表示，若以60公斤成人計算，2360大卡約健走7小時或是慢跑5小時才消耗得完，避免大餐過後身體卡油，在浪漫晚餐時應掌握少肉、搭蔬果、減甜食、邀共享等健康原則。

國健署說，選擇餐點時，應盡量選擇搭配天然蔬果的餐點，蔬果含豐富的維生素、礦物質及膳食纖維，可促進腸道蠕動、增加飽足感等，且水果所含維生素C可促進膠原蛋白形成，幫助養顏美容。

若選擇甜點，國健署表示，攝取過量糖不僅會造成肥胖、代謝異常與齲齒，也會刺激胰島素快速分泌，造成血糖與情緒不穩，增加心血管疾病風險。為避免不小心攝取過多的熱量、糖或脂肪，盡量以天然蔬果替代或減量吃、分享吃。