春天曉鋪聘請有英國咖啡師證照的李依鈴,客製化烘焙咖啡豆。圖/蔡維斌
【本報雲林訊】虎尾鎮鬧區福民老街「春天曉鋪」,每天傳出陣陣咖啡香,增添老街優雅身影,引人駐足。
春天曉鋪東家吳麗春,深愛品茗和咖啡,雲林幾座翻修後的古蹟,都因她進駐活化,古厝飄香,文人匯聚,福民老街上這座小咖啡館,像暗藏吵雜市集裡小天地,讓上班族或店老闆歇腳,品嘗香濃咖啡。
這家小而美的咖啡館,邀請擁有英國咖啡師證照的李依鈴駐店,提供客製化咖啡豆烘焙服務,近二十種世界各地咖啡豆,按客人口味習慣現場烘焙,無論巴西、薩爾瓦多、尼加拉瓜或曼特寧,要輕焙或重焙,都抓得精準,滿足客人味蕾。還推出有機咖啡豆,依等級每磅從四百元到八百元,平價收費,吸引不少咖啡內行人專程選購。
春天曉鋪的極簡裝潢帶有異國農莊的粗獷,品嘗現烘咖啡,再讓李依鈴簡介世界咖啡豆史與製程,喝起來特別有味。
地址:虎尾鎮福民路117號(福民老街)
營業時間:上午11時至晚上8時(周一店休)
電話:(05)6360028