【本報台北訊】青少年鈣攝取嚴重不足。國健署統計發現,6歲以下孩童有6成鈣攝取不足,其他民眾超過9成;尤其13至18歲國高中生鈣攝取近100%不足,因正處發育階段,若攝取不足恐影響骨骼、牙齒等發育,家長應讓孩童從小養成喝牛奶習慣、多運動。
102年「國民營養健康狀況變遷調查」發現,國人鈣質攝取普遍不足,尤其最需要鈣質的青少年幾乎攝取不足。國健署署長邱淑媞表示,鈣質為組成身體骨骼及牙齒的主要成分,如果長期攝取不足,兒童或青少年易骨骼成長不良、成人或長者易發生骨質疏鬆症。
國健署社區健康組代理組長陳妙心表示,國人各年齡層的每日建議鈣攝取量,0至6歲為300至600毫克、7至9歲為800毫克、10至12歲為1000毫克、13至18歲為1200毫克、成人1000毫克。
家長應讓孩童養成習慣每天喝一點五杯到兩杯低脂乳品,因為一杯240毫升的低脂乳品大約含240毫克鈣質,可提供青少年一天約1/4的鈣建議攝取量;此外,家長可挑選高鈣食物加入每天的菜色,例如起司、黑芝麻、小魚干、蝦米、傳統豆腐、豆干、紫菜及深綠色蔬菜等。