【本報南投訊】「南投縣葡萄節」今天在梅子夢工場開幕，不只展售縣內優質葡萄，還有上千人彩繪葡萄熊、葡萄套圈體驗等遊戲，擠爆活動現場，遊客們直呼有趣，果農則熱心教民眾葡萄要怎麼挑選和品嘗。

「有吃又有玩，還能學知識，實在有夠讚。」大人小孩們人手一隻葡萄熊低著頭專注的動手彩繪，有些民眾則穿梭在葡萄展售會場一面選購試吃，一面聆聽果農現場指導，學習辨別採買優質葡萄，和怎麼吃葡萄才正確。

邱姓葡萄農說，糖度、酸度與香味是葡萄的品質指標，靠試吃最準確，倘若不能試吃就挑果穗完整，果粒硬實飽滿、大小均勻，果皮薄又有彈性，且帶有白色霜狀果粉的，而好的葡萄也會散發濃濃香氣，民眾可以拿起聞聞看。

此外，每串果穗以3、40顆果粒為佳，不是太大串就好，而葡萄外皮的果粉是有機物質，不用刻意洗淨，簡單沖洗、剪粒就能食用，除了鮮食，做成果汁、果醬和果凍等都可以，應用相當廣泛。

縣府農業處長陳瑞慶說，今年因日夜溫差大，果實較往年香甜多汁，品質和口感也都提升；此外，縣內已成功打造竹山「紫蜜葡萄」、水里「黑紫玉葡萄」、信義鄉「玉珠葡萄」等品牌，目前正輔導草屯「紫晶葡萄」和集集「綠色集集葡萄」等，未來消費者在國內市場都買得到。