【本報綜合報導】上波餿水油事件中損失慘重的五花馬董事長胡達勇表示，當時他覺得全統油品質怪怪的，在事件爆發前就已改用正義油品，但認為「全天下的烏鴉一般黑」，擔心類似事件上演，幸好已退貨，也將製成品銷毀，改採自製豬油，「政府真是養了一群豬頭，我不想再相信政府了」。

「政府真是什麼都慢半拍！」胡達勇說，全統香豬油風暴時，業績慘跌只剩三成，一個月虧損千萬元，好不容易慢慢拾回消費者信心，業續逐漸回升到八成，要不是他有警覺心，否則真的禁不起第二次打擊，以後只能相信自己。

餿油風波引爆後，多家食品業改用正義油品，不料又出問題，不少攤商埋怨政府沒有落實把關，卻拿自己的小本生意來陪葬，再這樣下去，很快就要收攤了。

花蓮知名美食炸蛋蔥油餅老闆，餿油風波爆發時慶幸沒用強冠的餿水油，而是使用「正義香豬油」，昨天開張營業時獲知油品又出問題，一臉無奈，臨時購買一桶食用油，換油炸蔥油餅。

一名桃園夜市攤商表示，「為什麼政府不乾脆列出可以用的豬油？」現在沒人敢說出自家用什麼油品，因為任何宣稱，都會成為以後「萬一中鏢」時的證據，乾脆說油品都是自製的，免得麻煩。

新竹城隍廟前攤商也遭殃，無奈說「政府把關不周，我們能怎麼辦，乾脆收掉攤子別做了」，目前以自製豬油代替，但耗時成本高，不知能撐多久，希望政府快點告訴「什麼油才能用」。

基隆市榮義盛雜糧行負責人楊振奇則說，前天才進一百五十桶正義香豬油，還沒賣就要下架，業者已束手無策，只能依政府指示，「不然豬油都不能賣了」。

作生意的束手無奈，消費者更是感到害怕。賣場中一名媽媽表示，現在又發生問題油，想問的是民眾還能用什麼油？也有人表示，懷疑現在使用的油品都不安全，不知道還有什麼油可以吃。