【本報台北訊】餿水油事件讓食藥署食品檢驗人員的中秋節變調，3天連假泡湯，不能陪家人；檢驗人員無奈地說，「沒有聞過這麼臭的油」，檢驗過程中一加熱就聞到餿水的味道，做完實驗油頭垢面，就像從燒烤店走出來。

上周四爆發餿水油事件，讓食藥署檢驗人員人仰馬翻。為了檢驗自檢調單位提供的餿水油原料油檢體，一共要檢驗重金屬、酸價、黃麴毒素等多種項目，原本1周才能檢驗出結果，食藥署加快腳步在3天內完成。

不僅檢驗人員停休，稽查人員也忙碌加班，台北市衛生局主祕許朝程說，為了掌握下游餿水油的流向，有些廠商不願配合，稽查人員只能漏夜協同警方前往稽查。