【本報三重訊】「別人會做的，我一樣會做！」六十五歲的李阿桃八年前工作受傷，導致右手掌只剩食指跟拇指，李阿桃憑著一股「不想被朋友看不起」，昨天參加第三屆新北市果雕技能競賽與國際交流，展現兩年來的成果。

第三屆果雕技能競賽昨天在三重開賽，國內果雕大師黃銘波以及來自西班牙、日本的果雕大師也參與盛會，任職台北喜來登大飯店食材造形藝術中心主廚的黃銘波說，果雕是從日常生活中常見的蔬果，運用巧思及以形取形等方式完成作品。

平日在學校兼課除了要求學生運用日常食材練習，也鼓勵學生「跨領域、多職能」黃銘波說，果雕不應只專注於蔬果雕刻，如果能觸類旁通，結合其他專業技能，便更能將果雕技術更進一層次。

因工受傷導致右手掌受傷的李阿桃，也把兩年來學習果雕的成績發揮的淋漓盡致，她說，八年前受傷時，曾一度覺得朋友會不喜歡她，最後告訴自己「不能因為這一點挫折就放棄」，所以報名參加果雕班。

昨天李阿桃把兩年習得的技能徹底盡現，最後也獲得銅牌的佳績，她表示，原本是志在參加，因為只要看著這些自己花時間雕出來的作品，就覺得自己的努力已經獲得慰藉。

果雕競賽今天將有來自日本、泰國、馬來西亞及國內果雕大師柯明宗的果雕表演，還有學生組的競賽，有興趣的民眾可以上www.ntpc-fruit-carving.com查詢。