服務業品質調查 平均46分

 |2005.09.29
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【本報台北訊】據一項調查顯示,國內十大服務業第一線的服務品質全數不及格,整體平均成績甚至比去年低了十四分,而七十八家服務業的領導品牌中,也僅有四家業者得分超過六十分的及格標準。

遠見雜誌連續第二年進行的「服務業服務品質大調查」,與國內最大ISO認證機構台灣檢驗科技公司攜手,派出領有國際服務驗證執照的稽核員,以「基本服務態度」和「魔鬼大考驗」為量尺,共計稽核十大服務業、七十八個領導品牌,共二百八十一個門市或店次,突擊檢查和國人生活息息相關的十大服務業第一線服務品質。

結果發現,十大服務業服務品質全數不及格,整體平均成績為四十六分,較去年低了十四分,而七十八家服務業的領導品牌中,僅有亞都麗緻、長榮桂冠、老爺酒店以及玉山銀行的得分超過六十分的及格標準。

在滿分為一百分的標準下,各業態的第一名分別為商務飯店的亞都麗緻、連鎖餐飲業的陶板屋與星期五餐廳、百貨業的新光三越、房屋仲介的信義房屋、國內航空的復興航空、銀行臨櫃的玉山銀行、便利商店的全家便利商店、電信服務的台灣大哥大、3C量販業的全國電子以及量販店的大潤發。

雖然統統不及格,還是有不少業者今年進步不少,進步最多的是欣葉餐廳,由去年最後一名變為今年的連鎖餐飲第三名;其他還有去年僅拿下商務飯店第五名的長榮桂冠,今年前進至第二名;去年連鎖餐飲第四名的陶板屋,今年一舉奪下第一名。

遠見雜誌指出,欣葉餐廳去年被評做最後一名時,員工非常不服氣,可是總經理卻站出來說:「這些統統不是理由,我們自己要檢討!」因此大力推動改革,並邀請去年的冠軍王品牛排的經理人來指導,經過一年的努力,今年甚至打敗王品,奪下連鎖餐飲第一名,值得其他業者參考。

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