【本報花蓮訊】在台灣積極推動「農禪法門」的佛法山開山宗長聖輪法師，昨天在花蓮「瑞穗有機生態農場」舉辦「鶴岡紅茶風華再現茶祭大典」及「鶴岡紅茶成果品嘗暨新書發表會」，有來自全台近千名愛茶人士參與，活動除請到農委會茶改場場長林木連、人間福報社長柴松林、銓敘部部長朱武獻、前土地銀行董事長陳棠等貴賓蒞臨外，並邀請大家一同品嘗由出家師父辛勤耕耘，帶有濃厚禪香的「有機鶴岡紅茶」。

聖輪法師七年前到瑞穗地區創設「佛法山瑞穗有機生態農場」，種植有機蔬菜、水果，獲花蓮縣政府選為第一批的「無毒農業示範戶」。聖輪法師有感於「鶴岡紅茶」因大環境改變而式微，總覺得歷史不能留白，因此多年前即在瑞穗的鶴岡山上開闢有機茶園，種植「有機鶴岡紅茶」。

當初種下的茶苗如今已成長茁壯、吐露新芽。為將豐收的喜悅與感恩和大眾分享，特於昨日藉著花蓮「瑞穗有機生態農場」舉辦「佛法山第三屆農禪節」之際，舉行「鶴岡紅茶成果發表會」，在鶴岡茶園山上，進行別開生面的「茶祭大典」。

典禮中，來賓以古樸茶碗盛滿山泉澆灌茶樹，象徵著「飲水思源」，以及對老農、先民們的感恩；丟紅花祝福，表示「紅茶復興」、「風華再現」；撒米，意謂著茶文化的種子薪傳不斷，「生生不息」。