【記者蔡富丞、郭書宏、陳玲芳綜合報導】台灣素食界年度最大盛事「二○一四第十屆台北國際素食暨有機產品博覽會」，五月九日至十二日將在台北世貿一館隆重展出。今年素博會共規畫十大主題區，超過五百個攤位；其中「國際蔬食主題區」邀請日本來台成立國家主題館，展示日本四季風情與精緻美食；而「海峽兩岸區」則有來自大陸宜興、揚州、山東與福建的優質業者參展。另外，有機農業館、環保生活和縣市政府等主題館，都展出最新趨勢。王彩樺、龍千玉等知名藝人的慈善義唱、氣球達人現場Show等節目，都大有看頭。

主辦單位《人間福報》社長符芝瑛表示，今年的目標是「十全十美」，因此集合十大亮點，包括「攜手同圓公益市集—購物協助原住民，更生人自立自強」、「農委會主題館陽台變菜園—支持在地農業，有機永續發展」、「十大縣市政府同場秀—台灣啪啪走，比讚gogogo!」、「中國大探索，盡在兩岸區」等精采內容，希望再次帶動素食文化新高潮，創造健康永續的美好環境。

日印主題館 品嘗異國美食

原汁原味渡海來台的「日本館」，特別將日本特色美食──「流水麵」搬到台灣，罕見的滑麵道放進煮沸後的細麵，順著竹槽中冰涼的流水，變得Ｑ彈富有嚼勁，加上特製的和式醬汁，兼具美感與美味。除此之外，日本「茶道」及傳統「和服」都空運來台，提供實境體驗與互動樂趣。

去年紅不讓的「印度館」，今年帶來九店、十攤的精華商品。主打「香料王國」的美食饗宴，挑動台灣人味蕾；現場還能體驗象徵祝福的henna彩繪；印度文化的粉絲可以在此圓印度夢。

創意素食料理賽 獻愛母親

今年亮點中的亮點首推佛光山主題館首度規畫的「星雲大師一筆字文創禮品館」，透過大師的墨寶感受人間佛教與生活結合、與文創激盪出的火花。還有四場新書發表會與每日精采講座，豐富心靈，增長智慧。

這場盛會中最吸引年輕世代的，當推「佛光全國創意素食料理競賽」，有數十隊觀光科、餐旅科、餐飲科或家政科的高中職生，前來角逐高達一萬五千元的冠軍獎金。素博期間恰逢母親節，主辦單位特地請參賽者帶著媽媽一起來，讓學生做一道料理，和媽媽一起品嘗，也讓家長們看見年輕一代的「素食小當家」身手不凡。

豪記唱片因去年「三好公益幸福ing」活動與《人間福報》結緣，為莫拉克災民重建募款義唱。今年再度攜手，邀旗下歌手為公益獻聲，幫助更生人、原住民及其他公益團體，走出創傷，迎向新生。