【記者陳緯報導】有快歲末年終了，員工寫年終報告，老闆則要準備尾牙。尾牙的價位與訂位狀況其實象徵經濟景氣指標，今年北中南數家飯店紛紛漲價，對很多老闆來說，今年不僅要面對股市低迷、台幣貶值、油價上漲，接下來還要面對尾牙漲價的壓力。
飯店尾牙漲價多半以食材短缺為由，也有飯店價格雖與去年相同，但卻在菜色、酒等級上「動手腳」，緊縮成本。但大小公司行號，多半會在尾牙上很「阿莎力」，無論日子多難過，還是要犒賞員工，一年來總要吃一頓好的。
雖然才十月下旬，新竹國賓飯店的尾牙訂位狀況卻已接近八成，去年有一、兩百家科技公司在國賓辦尾牙，今年台積電、聯電、華邦電子等各部門的尾牙聚會，也一如往昔，價格小漲似乎對科技業並無影響，至少過去只要餐廳漲價，許多科技人便會在網路上大加撻伐，目前則未見發聲。
台中飯店業者則似乎對於七期房地產榮景以及中科進駐，產生雨露均沾的效益，台中永豐棧麗緻與長榮桂冠也都不約而同漲價，永豐棧麗緻抱持著看好景氣，長榮桂冠則以食材漲價為由，紛紛調高起桌價。反觀台北，晶華飯店表示，週五至週日往往是尾牙、喜宴的熱門時段，往往一位難求，加上硬體設備更新，在合理範圍內調漲，是反映現況；而遠東、台北國賓飯店則以菜色升級作為漲價理由；總之，漲價之勢已起，對很多老闆來說，今年的尾牙，荷包可要大失血了。