這學期我們班的表現不錯，累計了不少「蘋果」，老師依承諾，滿十個獎勵蘋果，就要教我們做點心。這次要做煎餅，我們先分組，分配帶工具和材料，在討論的時候，每個人都很興奮，因為我們最喜歡這種可以實際操作，又有得吃的活動了！

終於等到這一刻，老師利用午休時間，教我們調麵糊的比例，以及煎餅時要注意的事項，看老師做好像不難，但親自操作時才發現，好像只有調麵糊比較簡單而已。第一次煎的時候，我以為油不要很多，結果煎得破破爛爛的；不過有了經驗，油量的多寡我就會估計了，熟能生巧嘛，一次又一次，我的餅愈煎愈漂亮了。

當所有的材料都下鍋，也代表煎餅活動接近尾聲了，接下來就是品嘗美味的時刻囉！有人送去給其他師長分享，大夥聚在一起分食自己做的餅，真是一大樂事，我們吃得好快樂！

學會製作這一項點心，我希望有機會在家裡展廚藝，做給家人和鄰居吃，讓大家和我們一樣──幸福有得吃！