下個月就是端午節，又到了包粽子時節；農委會台中農改場推出最適合包粽子的糯米新品種「台中糯196號」。台中農改場表示，「台中糯196號」具有米粒大、味道香Q的特點，此外，放涼吃，米粒會彈牙，除了包粽子外，若製成麻糬、八寶粥、油飯或米糕，口感也會軟中帶Q。圖／記者邱麗玥
下個月就是端午節，又到了包粽子時節；農委會台中農改場推出最適合包粽子的糯米新品種「台中糯196號」。台中農改場表示，「台中糯196號」具有米粒大、味道香Q的特點，此外，放涼吃，米粒會彈牙，除了包粽子外，若製成麻糬、八寶粥、油飯或米糕，口感也會軟中帶Q。文與圖／記者邱麗玥