【本報綜合外電報導】丹麥衛生官員八日表示，擁有全球最佳餐廳美名的丹麥高級餐廳Noma，二月發生六十三名食客與部分員工食物中毒、上吐下瀉的事件。Noma位於哥本哈根，為米其林二星餐廳。

Noma於二○一○、二○一一與二○一二連三年榮獲《餐廳》雜誌評選為年度全球最佳餐廳，招牌菜包括梭鱸魚煨高麗菜與野鴨佐洋梨等，不含飲料酒水餐點一份要價兩百六十美元（約新台幣七千七百多元）。

調查人員在報告中表示，五天內有多名食客病倒，感染源可能是餐廳廚房一名生病的員工。Noma網頁也刊出報告內容。丹麥食品部調查人員批評Noma餐廳，不僅沒有盡快通報衛生單位，也未採取適當行動。