【本報台南訊】台南市將軍區的四十七歲單親爸爸陳信穎（見圖／呂筱蟬），擔任裁縫師，因收入不穩，自學手藝四處擺攤賣雞蛋糕，在家扶中心扶助下，得以撐起一個家庭。昨天是佳里家扶扶助金發放日，他到場煎上百份雞蛋糕，免費送給弱勢族群，以自身經歷鼓勵大家「人可以失落，但不能失志。」

陳信穎表示，國中畢業就北上基隆工作，在成衣廠當裁剪師，育有一對兒女。三十五歲正值壯年之際，罹患血癌又失去工作，在弟弟捐贈骨髓後康復，卻又遇上父親去世的打擊，後來回故鄉定居，妻子馬上要求離婚。

「所有眼淚都往肚裡吞。」陳信穎說，因專製學生服，只有開學時才有工作，又有年邁母親與還在就學的兒女，只能四處擺攤賣雞蛋糕貼補家用，常一桶麵粉都賣不完，只能免費請鄰居吃。因男人倔強愛面子，不願低頭請求協助，最後是家扶熱心伸出援手，現在才能撐起一個家庭。

「因為感受到社會溫暖，現在要做個手心向下的人。」陳信穎昨天製作上百份雞蛋糕與家扶弱勢戶分享，吸引人龍排隊索取，小朋友也受邀到場吃美味雞蛋糕，直呼開心！