很多小朋友喜歡玩吹泡泡，泡泡是怎麼形成的呢？當我們對著沾了泡泡水的吹管吹氣，空氣灌入吹管，就會被包在一層薄薄的泡泡膜內，而形成泡泡（圖一）。但是你知道泡泡也可以冰凍嗎？很有趣唷！趕緊跟著許叔叔教你的步驟來玩玩看！

所需器材：盤子、洗碗精、甘油、水、吸管。

操作步驟：

一、先用洗碗精和水配好泡泡水，然後在泡泡水中加一點點甘油。甘油能增加與水分子的吸引力，讓泡泡比較持久，不會在結凍前就破掉，但是也不能加太多，太多反而會降低效果。

二、將冰箱冷凍庫的強度設定在「強」，務必讓泡泡在最短時間內就可以結凍，否則無法成功。

三、將泡泡水倒入盤子裡，並在盤中吹出半球形的泡泡。

四、泡泡本身大部分是水，所以在破裂之前急速冷卻就會結凍。將泡泡小心的放入冷凍庫中，經過十五到二十分鐘，就可以做出冰凍泡泡了（圖二）。

冰凍泡泡一離開冷凍庫，很快就會破裂，許叔叔要提醒小朋友，當你打開冷凍庫時要小心，避免讓外面的風直接吹入冷凍庫，因為泡泡膜相當薄，一接觸到外界的空氣時，很快就會融化破裂囉（圖三）。

老師的叮嚀：

在一般的狀態下，水是以「液態」存在；把液態的水加熱，就會蒸發成為「氣態」的水蒸氣；若把液態的水冷卻至攝氏零度以下時，會變成冰（固態形式）；而冰只要加熱就又會恢復成水的狀態。小朋友也可以利用這個實驗，順便觀察氣體、液體、固體三態的變化情形。