【本報台北訊】含瘦肉精萊克多巴胺美牛昨天解禁,首日有三家業者共向衛生署申請進口三十九萬公噸美牛,但,因屬逐批查驗,最快三天才能檢驗得知是否含萊劑。
衛生署食管局昨正式公告,增訂牛肌肉中萊克多巴胺的殘留容許量為十ppb,使用萊劑的美國與加拿大牛肉,只要殘留量不超標,即可輸入台灣;但豬肉及牛、豬內臟,仍維持不得檢出萊劑規定。
昨天上午海關報驗第一批美牛為二十三公噸,食管局對該業者採百分之百逐批查驗;下午兩批報驗美國去骨牛肉,因業者先前已分別有多批報驗牛肉合格,因此昨天抽驗率已調整為百分之五及百分之二十。
衛生署公告牛肉原產地「強制標示」配套,萊劑殘留量符合規定的牛肉,上架不需標示檢出量,民眾只能從產地分辨牛肉是否可能有瘦肉精。
基於輔導國內肉牛產業立場,配合輔導國產牛肉販售業者進行產地標示,農委會同步提供業者使用販售台灣牛肉標章。若是只售台灣牛肉的專賣店,則會使用圓形圖章,上頭寫有「台灣牛肉」字樣,圖中為一隻豎起拇指黃牛及綠色台灣圖形。