除了科學家在南極工作外，還有一種人也在南極生活，默默支持著科學家的工作。曾在英國一家製藥公司擔任廚師的安東尼‧杜柏（Antony Dubber）在地球上在最偏遠、最危險，也是最美麗的地方「南極站」工作，是英國哈雷研究站南極考察團的廚師，他工作的地方距離最近的超市也要四千英里（約六千四百多公里），但在南極的夏季時，每天卻能夠為九十人提供食物。在他的巧手下，人們可以在南極品嘗到英國最受歡迎的食物。

「南極洲是個很特別的地方。在這裡工作三年了，我愛這裡的寒冷、白雪和神奇的極光。」他拍下了美麗到令人難以置信照片，呈現他們在地球最南端的生活情況。

圖／取自網路