夏天是芒果盛產的季節，芒果有充沛的水分還有迷人的香甜味道，是我最喜歡的水果。

黃澄澄的芒果有著噴鼻的香味，讓人忍不住就想咬一口。我常常先剝去果皮之後，將果肉送進冷凍庫，等結成冰之後，再用果汁機攪拌成泥狀，就成了誘人的「芒果冰沙」。炎炎夏日中，不論是出門運動或旅遊，帶著透心涼的芒果冰沙，再熱也不用怕了，它可說是我最好的消暑聖品。

每當吃著芒果，我就會想起曾祖母的身影。記得小時候，媽媽趁著暑期去探望在大陸工作的爸爸，而把我「寄放」在曾祖母家。那時正逢大熱天，曾祖母常常挑選品質好的芒果，再動手製作成冰涼的芒果冰沙給我們吃。我喜歡跟在她身邊，看著她變魔術。因為曾祖母經常變換不同的配方，喝著「曾祖母牌芒果冰沙」，總是充滿無限驚喜，而且杯杯見底，讓我忘卻了媽媽不在家的孤單。至今，我仍無法忘懷那特殊的滋味。

一杯自製的芒果冰沙，對我來說是最佳飲品，因為它是夏天的味道，也充滿了曾祖母慈愛的記憶。