多動多記少吃紅肉防失智

｜2012.09.02

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【本報台北訊】台北榮總神經醫學中心一般神經科主治醫師王培寧指出，想要預防失智，可從運動、飲食、記憶訓練等三方面著手，即使是少量運動，也可能改善記憶與腦部健康。多項研究證實，多運動有助於降低失智症發生，健走最適合老年人。他強調，每天大量食用蔬菜水果及五穀雜糧，多吃雞肉、魚肉等白肉攝取優質蛋白質。至於紅肉、精緻食物則少吃為妙。

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