一項在俄羅斯年度環境危害防備活動中公布的獨立研究結果，科學家已經證實：基因改造生物對哺乳動物是有害的。實驗餵養基因改造食品的倉鼠會失去生育能力，科學家建議禁止基因改造食品。多數歐洲國家認為基因改造食品危害十分大，都立刻禁止生產和銷售。

揭發基因改造食品黑幕的美國作家傑佛瑞‧史密斯說，生物DNA排序非常複雜，有些基改過程是使用時速百哩的基因槍，將外來基因打入原物種DNA，不但造成原物種DNA排序結構損害和混亂，也可能造成無法收拾的後果。例如，科學家利用基因改造，將玉米培養成具有殺蟲劑功效的「蘇力菌玉米」，可是也一併殺死傳播花粉的昆蟲，而且人類吸入蘇力菌玉米花粉，身體出現不適。

史密斯說，美牛不但含有瘦肉精，而且大都被餵食基改飼料，這些毒素累積在人體內就有可能引發癌症、嬰兒畸形缺陷、賀爾蒙失調、營養缺乏和疾病等。目前各國對基因改造食物的安全性研究都為短期，無法有效評估人類幾十年進食基因改造食物的風險。

基因改造作物違反大自然法則，更有破壞生態和人類免疫系統的威脅。因此，基改食物的生產、銷售和進出口都應明文規範把關，甚至禁止基因改造食品的播種與生產，以保障國人的健康。（壬子）