在美國曾流傳過這樣一個笑話，如果一個餐廳有很多大卡車司機用餐，這家餐廳一定很便宜，如果餐廳中擠滿了中國人，則這家餐廳一定很好吃，而如果有一家餐廳充滿了中國人的卡車司機，不用說，這家餐廳一定是又便宜又好吃，將這個笑話的場景移至台灣，在大學校園附近夜市的餐廳，鐵定是又便宜又好吃，也因此才人潮洶湧，大發利市。

夜市是台灣非常傳統的文化，最主要是國人好吃且有吃宵夜的習慣，而現代年輕人大部分是「熬夜」一族，因此，在大學商圈附近的夜市就逐漸成形，而學生的消費能力與就業族群相比，相對薄弱，因此，夜市不免以「便宜又好吃」為號召，再加上媒體傳播、口耳相傳，大學商圈、大學夜市的名聲不脛而走，如台北的師大夜市、台中的逢甲夜市，現已成為觀光的重要景點，不僅國人熱衷，也成為國外觀光客必遊之地。

但當夜市逐漸擴大之時，就出現了「居民安寧」及「公共安全」的問題。大學附近，大多屬安寧的文教區、住宅區，如今店家林立、遊客如織，且通宵達旦營業，油煙味、吵雜聲，住家如何安寧？如何入眠？再加上大學附近本就未規畫商業區或餐飲區，如今遊客大量的湧入，巷道狹小、消防設施不足，公共安全開始亮起了紅燈。

最近，師大商圈的問題愈演愈烈，師大夜市附近居民受不了夜市的人聲吵雜以及空氣汙染，提出嚴重的抗議，台北市政府的立場也突然轉趨強硬，開始「鐵面無私」的依法取締，不但悄悄撤換「師大夜市」的公車站牌，還發出一連串勒令停業的公文，並且強調執法到底，以保障「居民安寧」及「公共安全」。不久之前，觀光局與南村落聯手打造「康青龍生活街區」，文建會的第二屆「台灣國際文化創業產業博覽會」，尚以「師大巷弄散步道」為主題，介紹巷弄內的特色小店。如今政府突然變臉，從過去的大加宣導到現今的一網打盡，施政的前後矛盾、變化神速，真是令人匪夷所思。師大夜市商家日前發動熄燈半小時的抗議行動，最近甚至祭出國家賠償法，居民、店家各自組成自救會，顯然的，事件可能無法在近期內順利落幕。

到底是誰「殺」了師大夜市，是店家太過吵雜？是居民要求太過分？還是市府縱容在先，嚴格取締在後？事實上，前述雖然都是原因，但真正的原因卻都是國民素質不高，守法精神不夠所致。《 土地分區管制辦法》中規定「不得在六米巷內設置餐廳」，店家違法，市政府未輔導在先，又嚴懲在後，均非適宜，但更嚴重的是遊客、饕客的喧嘩、吵鬧，影響居民的安寧、安全才是癥結之所在。

在大學附近的商圈，因有大學學術、文化的薰陶，是可與一般的商圈大不相同，而大學附近的夜市，也可以挹注更多的文化、品味。當前文化資產與創意已成最夯的產業，就是飲食文化亦已脫離過去「吃得飽、吃得多、吃得好」的境界，逐漸進入「吃健康、吃品味、吃文化」的境界，如果師大的商圈能因此次的抗爭，經居民、店家、政府誠心的討論、協商，轉變成環境優美、秩序井然、人文氣息濃厚、文化品味高超的特色夜市，不僅台北又多了一處嘗試美食、享受文化的好去處，亦可成為各夜市爭相學習的典範，政府何樂而不為呢？