留學美國的植物病理學博士柯南靖,退休返國陪伴年邁母親,為讓母親吃到名副其實的有機蔬菜,去年底,功研發「生菜隨手袋」,袋內蔬菜種苗不用澆水施肥,等長大就能摘取食用,健康又環保。
六十三歲的柯南靖研發出方便栽植、取用的生菜隨手袋,母親是重要「推手」;他在美國弗羅里達大學拿得植物病理學碩、博士,長年在美執教,曾任弗州州政府植物健康管理顧問,因住台灣的母親高齡九旬,前年退休後返台,用自身專業照料母親。
致力推廣健康飲食的柯南靖,要母親多吃有機蔬果,於是動手研發生菜隨手袋,讓母親天天有生菜吃,「去年底研發成功後,有國外生技廠商大為驚豔,形容是『台灣農業之光』,商業潛力難以衡量。」
柯南靖說,袋中的生物培養土,是蛭石打碎加熱後的輕蛭石,有保水、排水、保肥及通氣性佳等特性,再依不同植物特性,注入適合比例且合適的組織培養液,培養液經發酵製成,「何種蔬菜適合何種培養液、比例多少,是技術關鍵。」