整理報導／記者李碧華

縱使擁有專業而表現出色，全球第一夫人卻顯有機會留在上班原崗位再現所長，這頭銜除了相夫教子做公益外，只能以總統府女主人的身份，從料理家事中培養出新興趣，再延伸出一項專長，蜜雪兒‧歐巴馬（Michelle Obama）即是一例。

開春後，她變身女作家，上周在「傑雷諾秀」暢談健康與廚房，為她以白宮廚房菜園為主題的新書做首波宣傳。

勇敢、自然，懂得讓第一夫人的光環發揮到最大效益，蜜雪兒在權力的頂峰追求平常展開白宮女主人第四個年頭，愈來愈遊刃有餘。 華府雖有一本教戰手冊，告訴夫人該怎麼做，可是蜜雪兒完全不照章行事，一切好惡憑直覺，而不是做別人認為她該做的事。

出外做公益，在白宮則享受田園的種菜與廚藝，美國農業部請她來當健康飲食代言人，「我們或許沒有很多時間搞懂飲食營養資訊，但一定有時間看看我們孩子的餐盤，只要它看起來像這個新版的標示，有很多蔬菜水果，那就對了！」蜜雪兒自家用餐，也以不同顏色代表不同食物分類，包括紅色的水果、綠色的蔬菜、橘色的穀類以及紫色的蛋白質，盤子外還有一個藍色圓圈代表乳製品，極易就了解蔬果的比例必須占飲食的一半，「其他依序才是穀類、蛋白質以及乳製品。」她說。

蜜雪兒根據「我的盤餐」來平衡熱量，增加蔬菜、水果的分量，喝脫脂或低脂的牛奶。「多喝水，少喝含糖的飲料。」她也這麼要求歐巴馬，咖啡一天只准他喝一杯。

春天出版的園藝書籍拍照行程已告一段落，她招待攝影享用午餐，她說，午餐是以白宮庭園裏栽種的番茄為主，做湯的馬鈴薯也自己種。