柿餅季節到 ｜2011.09.14 語音朗讀 758觀看次 字級 大 中 小 又到了做柿餅的季節，每年九月九降風起，旱坑里一帶隨處可見曬柿餅場景，大型柿餅業者可日產三千台斤以上柿餅，製作過程從選果、清洗、去蒂、削皮、日曬風乾、碳烤、捻壓、篩選、殺菌、包裝、冷凍，每個細節都不能馬虎，才能呈現傳統柿餅的美味。位於旱坑里的味衛佳柿餅率先開工，老闆與二個姐姐正忙著削柿子皮，再將柿子裝籃曝曬。 前一篇文章 【社區部落格】 黃蝶飛舞 減速欣賞 下一篇文章 蘇花改要如期完工-- 李鴻源：細節不會略過 熱門新聞 01【遨遊藝事】 威尼斯沉船書店2025.12.2902【中醫專欄】 中醫防失智之道2025.12.2703【寰宇采風】京都最溫柔的秋色：紅葉永觀堂2025.12.2604台北道場歲末聯誼 感謝義工同行菩薩道2025.12.2705南瓜籽紅豆黑芝麻 含天然助眠營養素2025.12.2606新馬寺率大馬校長團 訪佛光大學2025.12.2707世界神明聯誼會 佛神共祈和平2025.12.2608看人間 厭童、厭老，然後呢？2025.12.3009橫山書藝雙年展 書法從案頭到街頭2025.12.2610宜蘭7.0地震 921後第3強震2025.12.29 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 馬太鞍溪鋼便橋 今通車 堰塞湖壩頂降挖 已啟動跨年活動維安升級 安檢通道上陣政府撥補勞保法制化 立院三讀 花在彰化防隨機攻擊 交長：1月底聯合演練環境部擴大減塑 納零售、網購包裝