【本報綜合外電報導】俄羅斯從八月中旬起全國進入採蘑菇季節，許多人嫌直接從市場上購買蘑菇不過癮，很多俄羅斯人帶著家人利用星期假日跑到森林，親身體驗和品嘗森林的恩賜。

俄羅斯人稱採蘑菇為「寂靜狩獵」，因為它與槍聲狗吠喧囂吵雜的傳統打獵截然不同，
 
莫斯科大學亞非學院副院長高念甫家旁就是森林，在採蘑菇季節他經常邀友人到森林採蘑菇。他也是「寂靜狩獵」最熱心的推廣者。

進入森林採蘑菇的時間最好是選在清晨。帶上一把銳利的小刀，一只通氣性良好的手提袋，再背上一只小簍筐就可以成行了。在採蘑菇之前，最好要了解初步常識，學會區別蘑菇的種類。最好找幾本入門知識參考。

俄羅斯特產的一種帶鹹味的蘑菇，與伏特加酒一起烹飪，則是蓋世無雙的高級佳肴。
 
不採蘑菇的人準備「薩斯利克」俄式烤肉串，等採蘑菇者返回共嘗佳餚美味，這也是北國俄羅斯炎夏休閒生活的一部分。