【本報永康訊】越南女醫師陳淑玉十年前嫁來台後丈夫病倒，且夫家負債數百萬，她放下身段到工廠上班，並包越南粽子在台南市永康永大路夜市擺攤。她說，為了丈夫及年幼子女，通宵趕工也值得。

鄰居見陳淑玉每天為家人忙碌，都很感動，紛紛向她訂粽子，昨天有鄰居一訂就是上百個，陳淑玉感動地說：「台灣真有人情味。」

鄰居永康國中校長楊景匡說，陳淑玉用外科醫師的巧手，把普通點心做得很細緻；她出身望族，又曾是醫生，卻沒有大小姐氣息。

陳淑玉假日才擺攤，平日與丈夫在工廠上班，休息時準備食材，為了省錢還到鹽水溪邊種芭蕉，在野地採蕉葉、撿落地椰子挖取椰肉，用來包越南粽。她說，傳統越南粽比碗公大，常常一家人合吃一個就夠了，但煮粽爐火要一整天，因此她改良越南粽成巴掌大，方便料理，不過餡料要壓得紮實，口感才會好，包一個也要近十分鐘，煮七、八個小時才會熟。

陳淑玉在越南名校芹苴醫學院畢業、在醫院看診六年，來台後雖不能執業，但家人生病她都能先做初步判斷，就像個家庭醫師。