食物過敏 英女子只能吃白飯

 |2011.05.11
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【本報綜合外電報導】面對世界上五花八門的美食,大部分都不能吃,你的心情會是如何?英國一名五十三歲的女子罹患怪病,對絕大多數食物都會過敏,十二年來只能靠吃白米飯生存。

據英國《每日郵報》報導,米卡艾拉‧史塔福德(Micaela Stafford)罹患大範圍的食物過敏症,她說,如果吃了米飯以外的食物,身體機能就會停止運轉,而不得不到床上躺下來。

以前喜愛以煎烤方式料理早餐及晚餐的史塔福德,現在卻無法品嘗美食,包括乳製品、麵筋、小麥、糖、油和脂肪等,因此,史塔福德已經被迫停止在外面餐館用餐。現在她靠著移動式瓦斯爐、水壺、平底鍋和白米度過每一天。

「我想要過以前的生活,我錯過了許多冰淇淋跟甜點。」史塔福德說。

醫生擔憂史塔福德會因無法攝取全面營養而引發其他健康問題。史塔福德也說:「現在我只希望能吃有點『有滋味』的食物。」

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