全村搗年糕 重現農村味

 |2011.01.30
1047觀看次
字級

【本報台東訊】台東縣鹿野鄉永安村昨天循例全村聚集搗年糕,增添新年氣氛,並凝聚向心力。為了讓小朋友知道年糕製作過程,許多阿嬤帶著孫子一起來,小朋友大口吃著剛搗好的年糕,新奇又興奮,全村搗年糕的習俗全球少見。

社區發展協會總幹事廖中勳說,早年逢春節,獲選十大經典農村的永安村地方耆老,感覺春節少了早期農村熱鬧氣氛,於是決定在村內最大寺廟聖安宮前,以傳統的搗年糕方式製作年糕,事後再各自帶回家享用。但後來參加的人愈來愈少,最後竟然中斷,直到七年前大家決定恢復舊傳統,再現搗年糕的情景。

昨天上午八點起,村民就陸續到聖安宮媽祖廟前會合,廖中勳說,今年共有七百份年糕,二天前就先由村內長輩指導事前準備,村民不分男女老幼,以古法手工搗年糕,搗過年糕的搗棒,雖然燙手,但又Q又香,總是被參與的孩子們眼快搶走,躲到一旁撕沾在棒上的年糕吃得不亦樂呼。

傅錦英說,過年的氣氛隨著現代化,一年不如一年,甚至感覺起來還不如元旦迎曙光熱鬧,搗年糕活動在過去象徵農村互助精神,讓全村就像一個大家庭,不僅春節搗年糕,端午和中秋也會一起綁肉粽、做月餅。

熱門新聞
訂閱電子報
台北市 天氣預報   台灣一週天氣預報

《人間福報》是一份多元化的報紙,不單只有報導佛教新聞,乃以推動祥和社會、淨化人心為職志,以關懷人類福祉、追求世界和平為宗旨,堅持新聞的準度與速度、廣度與深度,關懷弱勢族群與公益;強調內容溫馨、健康、益智、環保,不八卦、不加料、不阿諛,希冀藉由優質的內涵,體貼大眾身心靈的需要、關懷地球永續經營、延續宇宙無窮慧命,是一份承擔社會責任的報紙。自許成為「社會的一道光明」的《人間福報》任重而道遠,在秉持創辦人星雲大師「傳播人間善因善緣」的理念之際,更將堅持為社會注入清流,讓福報的發行為人間帶來祥和歡喜,具體實現「人間有福報,福報滿人間」的目標。
人間福報社股份有限公司 統編:70470026

 
聯絡我們 隱私權條款

Copyright © 2000-2024 人間福報 www.merit-times.com.tw
All Rights Reserved.