【本報綜合報導】當蔬菜不再只是桌上的盤中飧，反而變成一幅幅世界名畫時，很難想像這是如何辦到的。一位年輕的中國藝術家，便利用不同種類蔬菜的顏色、特性、紋理，創作出如蒙娜麗莎、梵谷、最後的晚餐等知名畫作，讓人看了嘖嘖稱奇。

鞠多奇是一名年輕的中國藝術家，她在二○○六年夏天首次以蔬菜做藝術創作，她花了兩天時間剝八公斤豌豆，接著用針線和電線把豌豆和幾種蔬菜串起來做成一條裙子，一個頭飾以及一根魔術棒，因此，這些作品被她稱之為豌豆選美。她認為這是一個將藝術與生活有機結合的很好方式。

隨後幾年，鞠多奇花了很多時間去蔬菜市場，挑選不同的蔬菜，像是豆腐、白菜、生薑、蓮藕、香菜、甘薯等，從中發現那些更適合她的藝術創作。也正是這樣她發現了不同的顏色和紋理的蔬菜，會因油炸，水煮，烘乾，醃製等不同處理方式，還能做出一些意想不到的效果，像她的作品蔬菜博物館系列，便將許多世界名畫已不同手法呈現出來。

正因如此，她也意識到，運用蔬菜創造藝術和用道具製作是一樣的道理。因此才有了蔬菜博物館系列「蔬菜藝術畫」的誕生。