華爾街日報二○一○年「科技創新獎」公布得獎名單，工研院以製造超薄軟性螢幕的技術「多用途軟性電子基板」，擊敗六百名競爭者，拿下最高榮譽金牌獎。很多人好奇，工研院獲得殊榮的技術，是如何研發？靈感竟然是來自「潤餅皮」的製作過程。

潤餅是一種庶民小吃，也是古早節慶的應景食品，民間清明節或尾牙吃潤餅。「多用途軟性電子基板」則是新科技3C電子產品的零件，怎會連想在一起？

工研院二○○六年開始發展軟性顯示器，不過，如何讓軟性基板加工後，從玻璃基板上完整取下，一直困擾著研究人員。

計畫主持人李正中表示，他住在新竹城隍廟邊，從小愛吃潤餅，有一天開會，突然想到製作潤餅皮的畫面。潤餅皮非常薄，老闆熟練地把Q軟麵糰抹在熱爐板上，瞬間成型，潤餅皮既不沾鍋，又可以很快取出，關鍵是老闆在爐板上抹麵糰前，會先抹上一層油，來自製作潤餅皮的靈感，多用途軟性電子基板就這樣誕生。

常聽人感嘆「江郎才盡」的無奈，其實，我們周遭人事地物，一草一木，蟲鳴鳥叫，風花雪月，只要細心觀察，用心體會，都可能給人啟發，給人靈感，踏破鐵鞋無覓處，得來全不費功夫。（喜壯）