【簡易藥膳】薏苡仁山藥粥

 |2010.10.23
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藥材:薏苡仁三兩、山藥二兩、茯苓四錢。

製法及服法:

一、將薏苡仁洗淨,投入瓷鍋中,注入清水約一千五百毫升左右,燒沸後,用文火煎至膏狀。

二、將山藥、茯苓篩選乾淨,打成細粉,過八十目篩。

三、山藥、茯苓研磨成粉,加入薏苡仁膏狀粥內,邊撒邊攪,待撒完,攪勻後,加少許黑糖(砂糖)調味增加口感,即可起鍋,謂之薏苡山藥粥。

功效及主治:健脾除濕。治帶下清稀如水,腰腿酸軟無力感,全身乏力,精神萎靡。

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