文化大觀園--茗香襲人茶館聯

李秉鑒 |2006.06.23
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行業門聯是中國獨有的文化現象,茶館門聯也因而繁花似錦,流風遺韻至今仍綿延不輟。

茶館業主大多利用巧妙的門聯招徠茶客,如「清泉烹雀舌;活水煮龍團。」「揚子江中水;蒙山頂上茶。」「獨攜天上小團月;來試人間第二泉。」「熏心只覺濃如酒;入口方知氣勝蘭。」……這些生花妙筆從茶香水美上著眼,極力渲染,專欲使茶客怦然心動,欲罷而不能。「從來名士能評水;自古高僧愛品茶。」此聯則多一層轉折,不直接落筆於茶、水上,而是請出評水、品茶的專家──名士與高僧,對茶、水的高度自詡自在其中。

還有不少茶館聯則繽紛錯雜,各有側重。如「客至心常熱;人走茶不涼。」強調店家待客的熱誠備至。「塵慮一時淨;清風兩腋生。」落筆於飲茶之作用。「處處通途,何去何從?求兩餐分清邪正;頭頭是道,誰賓誰主?吃一碗各自東西。」借飲茶而寓勸世喻人之意,頗富哲理。

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