當家新鮮事--小黃瓜絲的切法 家事女巫林素芬 ｜2006.06.19 語音朗讀 7957觀看次 字級 大 中 小 做漢堡時會用到小黃瓜絲，不過自己不夠靈巧的刀法，卻老是把細細的小黃瓜絲，切成粗粗的小黃瓜條。我們可以先用削蘋果皮的T字型果皮刀，將小黃瓜削成薄片狀，然後再一刀刀地直切，這樣便可以輕鬆用菜刀將小黃瓜切成絲狀了。相同的方法還可以使用在切牛蒡絲、胡蘿蔔絲等蔬果上。 ※本文與「阿芬後花園」生活網站（www.a-fin.com）及中央廣播電台「台北國際資訊站」節目(每日首播 16：00，www.rti.org.tw)合作刊播 前一篇文章 要「情人」更要老婆 下一篇文章 女性風華--嫁出去與嫁不出去的女兒 熱門新聞 01【詩】啤酒與冰淇淋 2026.02.2702發現世界最早花椒？2026.02.2503【遇見荷】眠夢風吹雪2026.02.2504大馬首相署開齋晚宴 佛光山受邀出席 2026.02.2505台北道場行春 蔣萬安為市民祈福2026.02.2606好苗子獲頒獎學金 新年新希望2026.02.2507新馬寺供佛齋天 重現千年佛教盛況2026.02.2508日本大阪春節祭 佛光人設攤結緣2026.02.2509抄經、叩鐘年味滿懷 北卡佛光山鬧元宵2026.02.2610惠中寺舊址熄燈 新址再啟弘法扉頁2026.02.27 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 【生活快門】 水果公仔 sweet【發現美好】 給花草一點空間【心情筆記】夕照之美【生活快門】另類糧倉【無獨有偶】沒齒難忘的旅行 【生活快門】 綠繡眼迎新春